14
Cara Membuat Spageti

Cara Membuat Spageti

Resep spageti sangat beragam dan memiliki cita rasa yang unik. Beberapa jenis resep spaghetti antara lain Bolognese, Carbonara, Agriolio dan berbagai resep spaghetti lainnya. Prosesnya sangat mudah dan tidak memakan waktu lama.

Resep spageti sama dengan rasa Italia, namun saat ini masyarakat Indonesia semakin melekat dan menyukai resep spageti yang berbeda. Hal ini terlihat dari banyaknya restoran yang menyajikan spaghetti sebagai salah satu hidangannya.

Tidak sulit untuk mendapatkan bahan-bahan untuk membuat resep spaghetti. Berbagai bahan bisa Anda dapatkan dengan mudah di supermarket terdekat. Banyak jenis spageti kering yang dijual dan dapat dengan mudah dan cepat diolah menjadi hidangan lezat.

Agar Anda tidak semakin penasaran dan bisa segera mempraktikkan resep spaghetti tersebut di rumah

Resep Spaghetti Saus Bolognese Spesial

Bahan:

– 150 gram spaghetti, rebus dan tiriskan

– 50 gram keju cheddar parut

– 300 ml susu cair

– 3 butir telur ayam

– 1/2 sendok teh merica bubuk

– Garam secukupnya

– Margarin secukupnya

– 25 gram keju parmesan

Bahan saus bolognese:

– 2 sdm mentega

– 4 sdm bawang Bombay iris

– 1 sdm bawang putih cincang

– 50 gram tomat concase

– 1 sdm pasta tomat

– 100 gram daging giling

– Oregano secukupnya

– 50 gram paprika cincang

– 1 buah kaldu blok instan

– 1/2 sdt merica bubuk

– Garam secukupnya

– Air secukupnya

Cara memasak:

a. Kocok lepas telur dengan garpu

b. Tuangkan spaghetti ke dalam mangkuk

c. Masukkan keju parut, garam, susu, dan merica, aduk rata

d. Siapkan wadah anti panas dan olesi margarin

e. Tuang spaghetti ke wadah, lalu panggang dalam oven selama 30 menit, lalu angkat dan sisihkan

SEE ALSO  Top 3 Simple Wedding Ring Options for an Elegant Wedding

f. Untuk membuat saus bolognese panaskan mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

g. Tambahkan pasta tomat, tomat concase, daging giling, paprika, dan semua bumbu saus lalu tuang sedikit air, aduk hingga rata.

h. Setelah mendidih, angkat

i. Siapkan spaghetti lalu siram dengan saus bolognese

j. Beri taburan keju parmesan

k. Spaghetti saus bolognese spesial siap dinikmati

 

Resep Spaghetti Saus Carbonara

Bahan:

– 300 gr spaghetti, rebus dan tiriskan

– Garam secukupnya

– Merica bubuk secukupnya

– Minyak zaitun secukupnya

– 100 gr bawang bombay, cincang halus

– 1 butir telur ayam, dikocok

– 4 siung bawang putih, cincang halus

– 25 gr cream cheese

– 74 ml krim kental

– 300 ml susu cair

– Smoked beef goreng untuk hiasan

– Daun peterseli secukupnya

Cara memasak:

a. Untuk membuat saus carbonara, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan minyak zaitun

b. Masukkan krim kental, garam, merica, telur, serta susu cair lalu aduk terus agar tidak menggumpal

c. Lalu masukan pasta ke dalam saus carbonara, aduk rata

d. Sajikan spaghetti carbonara di atas piring

e. Tambahkan smoked beef dan daun peterseli sebagai hiasan

f. Spaghetti carbonara siap dinikmati

 

Resep Spaghetti Saus Marinara

Bahan:

– 300 gr spaghetti yang telah direbus

– 1 butir bawang bombang, cincang halus

– 6 siung bawang putih, cincang halus

– Saus tomat secukupnya

– Daun basil segar secukupnya

– 1 sdm bubuk cabai

– 1 sdm oregano kering

– Garam secukupnya

– Isian seafood sesuai selera

– Minyak secukupnya

Cara memasak:

a. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi

SEE ALSO  Sopir Bus Kecelakaan Di Tol Mojokerto Diperiksa

b. Masukkan oregano dan bubuk cabai agar aroma lebih kuat

c. Masulkkan daun basil segar dan saus tomat, lalu aduk 10 menit hingga agak mengental dan sisihkan saus

d. Selanjutnya tumis bahan-bahan seafood dengan bawang putih dan peterseli cincang

e. Setelah matang masukkan saus kental yang telah dibuat tadi, dan tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap

f. Setelah bumbu dirasa meresap, masukkan spaghetti, aduk hingga bumbu meresap ke spaghetti

g. Tuang ke piring dan tambahkan daun peterseli serta beri sedikit siraman air lemon.

h. Spaghetti marinara siap dihidangkan