15
Cara Membuat Kue Bawang

Cara Membuat Kue Bawang

Membuat kue bawang sangat praktis dan mudah. Kue bawang adalah suguhan sederhana dan lezat. Kue ini juga dikenal sebagai stik bawang atau keripik bawang.

Kue bawang memiliki rasa gurih khas bawang putih. Membuat kue bawang cukup mudah dan cepat. Untuk membuat kue bawang, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan yang mudah ditemukan, seperti tepung, telur, bawang, dan bumbu lainnya.

Cara membuat kue bawang sangat cocok untuk bersantai di rumah. Ada banyak cara kreatif membuat kue bawang yang bisa Anda coba. Cara membuat kue bawang bisa mengisi waktu luang anda di rumah.

Kue bawang stik

Bahan:

500 gr tepung terigu

200 ml air

2 sdm margarin

3 sdm minyak sayur

1 sdt baking powder

1/2 sdt garam (jika suka asin, bisa ditambahkan)

1/2 sdt kaldu bubuk

2 batang daun bawang, iris tipis

1 batang seledri, iris tipis

Cara membuat kue bawang stik:

1. Campurkan tepung terigu, baking powder dan irisan daun bawang serta seledri.

2. Masukkan air, margarin dan minyak goreng ke dalam panci. Panaskan hingga air mendidih dan margarin leleh.

3. Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk merata. Angkat.

4. Masukkan campuran tepung ke dalam air margarin, aduk rata hingga tercampur rata. Uleni sebentar.

5. Ambil adonan secukupnya, gilas dan potong sepanjang korek api atau bentuk stik. Tabur sedikit tepung agar tidak lengket dan saling menempel.

6. Panaskan minyak secukupnya, goreng stik bawang hingga matang kecokelatan dan tampak renyah. Angkat dan tiriskan.

 

Kue bawang garpu

Bahan:

200 gram tepung terigu

50 gram tepung kanji

½ sendok makan penyedap rasa

½ sendok teh merica bubuk

1 batang seledri lalu diiris halus

SEE ALSO  Cara Membuat Bolu Gulung

3/3 sendok teh garam

3 siung bawang putih lalu dihaluskan

1 butir telur ayam

75 gram margarin, lalu dilelehkan

75 gram keju cheddar lalu diparut

50 ml susu

Minyak goreng

Cara membuat kue bawang kentang:

1. Campurkan semua bahan yang telah disiapkan kecuali minyak goreng

2. Uleni adonan hingga menjadi adonan dengan tekstur yang kalis dan bisa dibentuk

3. Diamkan selama 30 menit, tutup menggunakan plastik wrap. Setelah 30 menit, cetak adonan menggunakan garpu atau cetakan bergaris.

4. Caranya, dengan mengambil sedikit adonan lalu menempelkan dan menekannya pada gigi garpu bagian belakang, memipihkannya lalu menggulungnya

5. Usahakan menekannya hingga tipis agar dihasilkan kue garpu yang renyah. Lakukan hingga semua adonan habis. Gunakan nampan sebagai wadah.

6. Tabur tepung secara tipis agar adonan tidak lengket

7. Panaskan minyak hingga mendidih. Masukkan adonan yang telah dicetak. Goreng menggunakan api kecil.

8. Aduk-aduk hingga berwarna kecoklatan dan tercium aroma harum. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.

 

Kue bawang simpel

Bahan:

500 gr tepung terigu

50 gr margarin

5 siung bawang putih

1 sdt garam

1 butir telur

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

air secukupnya

minyak goreng

Cara membuat kue bawang simpel:

1. Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam, merica dan baking powder. Ayak dan ratakan.

2. Kocok telur, campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tuang ke dalam tepung, masukkan juga margarin dan aduk rata.

3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil menguleni hingga jadi adonan yang tidak lengket di tangan.

4. Diamkan adonan selama 30 menit dan tutupi dengan kain atau plastik. Setelah itu giling tipis-tipis dan potong-potong sesuai selera.

SEE ALSO  Cara Menyembuhkan Batuk Pilek Alami

5. Panaskan minyak cukup banyak, goreng hingga matang kecokelatan. Aduk-aduk minyak agar keirpik matang merata.